海鱼煲好吃吗？
最近爱上了煲鱼，用高压锅做出来的鱼肉又鲜又嫩，连汤都特别好喝 先说一下用料（两人份）： 海鲈鱼一条、葱、姜、蒜头、辣椒
步骤一：处理鱼，把鱼洗干净后，用刀在鱼身上划几刀以便入味。(也可以不划)
步骤二：把姜切片，蒜头去衣拍碎，辣椒切圈，香葱切段备用
步骤三：调蘸料汁，生抽+老抽+白糖+花椒粉+胡椒粉搅拌均匀
步骤四：热油锅，把姜蒜辣椒圈爆香随后倒入切好的葱花继续爆香 最后一步：把鱼放进去，浇上刚刚调好的酱汁，盖上盖子小火焖二十分钟左右就可以了~
我是在市场卖鱼的大姐那里买的新鲜的海鲈鱼，叫她帮忙杀好洗净，回来清洗干净就可以了。 很多人不爱吃海鱼，觉得腥味重，其实处理得当是很好吃的！ 这道海鱼煲是我非常推荐大家尝试做的！真的特别香！ 你们一定要试一试呀～