龙排骨怎么做？
土豆去皮，切块，泡在水里；生姜切片；蒜去皮，切片；辣椒洗净，切片；香菇用温水泡开，切成条；红薯去皮，切条。
将猪排骨切成条，放入沸水锅中焯一下水，捞起，冲洗掉血污。烧锅放入油，烧热，下入生姜和花椒爆香，放入猪排骨煸炒一下，烹入料酒和酱油。
合入土豆和香菇，翻炒几下，倒入适量的水。烧开后，转小火炖15分钟。下入龙虾，调入盐，再炖10分钟。放入胡椒粉、辣椒和蒜片，炖5分钟。
起锅盛入汤盆，上桌享用。
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土豆去皮，切块，泡在水里；生姜切片；蒜去皮，切片；辣椒洗净，切片；香菇用温水泡开，切成条；红薯去皮，切条。
将猪排骨切成条，放入沸水锅中焯一下水，捞起，冲洗掉血污。烧锅放入油，烧热，下入生姜和花椒爆香，放入猪排骨煸炒一下，烹入料酒和酱油。
合入土豆和香菇，翻炒几下，倒入适量的水。烧开后，转小火炖15分钟。下入龙虾，调入盐，再炖10分钟。放入胡椒粉、辣椒和蒜片，炖5分钟。
起锅盛入汤盆，上桌享用。