羊肉精粉有什么作用?

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羊骨精粉是一种新型调味料,羊肉精粉具有羊骨和羊肉的风味,呈淡黄色粉状,易容于水和油制品,适用于各种羊肉食品和羊骨汤制品。羊肉精粉,主要用来加工羊汤类火锅调料和复合调味料,也可用于羊汤类产品的调味加香,是羊食品行业,理想的浓缩调味料和复合调味料。

该产品经检测不含防腐剂,符合国内绿色食品的标准。其独特的羊骨和羊肉风味,是任何食品添加剂和调味品无法实现的。羊肉精粉加工方法别具一格,采用先进生产工艺使羊骨、羊肉的香味及有效成分被最大限度的保存下来,保持了原始原料的营养价值,既缩短了羊汤产品的熬制时间,又减少了耗能。羊骨风味粉能有效缩短传统羊骨汤加工时间,一般情况下羊骨浓缩粉添加量为6--8%,汤鲜味浓。

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