芋头哪种白糖好吃?
小时候住在外公外婆家,他们家有一块地,种了很多的东西,其中就有芋头,记得每到暑假的时候都会去挖芋头的,把长得很高的芋头藤砍下来,然后刮去上面的泥巴,放到水桶里浸泡清洗,洗去了大部分的泥巴后就可以烧饭吃了,香甜的芋艿炖汤或者烧饭都是很好的食材,有时候也会把芋头切成片,放点青椒辣椒凉拌了吃,味道也不错。 后来长大了,出去求学工作,就很少吃到芋头了,不过在外面如果看到卖芋头的,还是会忍不住买来吃的,以前一直觉得芋头的甜味来自于土壤里的养分,因此总觉得土法种植的芋头味道更好些(当然这只是我个人的想法),所以每次买芋头我是不会放过问老板是不是土法的这一环节的。
有一次在网上看到了一篇文章,是介绍各地出名的芋头的,于是我就按照文章去找当地有名的芋头,然后买了一包回来尝尝,这包芋头就是来自浙江诸暨的臭芋艿头。刚开始削皮的时候并没有味道,直到我把削了皮的芋艿头放到水里泡了下,再拿出来煮的时候,才闻到一股臭臭的味道,这味道就像是腐乳那种臭味,但是比腐乳要淡一点,因为喜欢尝试各种味道,所以这包臭芋艿头最后还是被我吃光了。 其实这包臭芋艿头味道还是比较独特的,说不好听点是臭味,说好听点是独特的香味吧。