乌镇姚明豆腐煲，我吃过最好吃的豆腐煲，老板是姚明的粉丝 味道非常好，料很足，价格也不贵。 乌镇古戏台下有一家姓王的餐馆的豆腐煲也很好吃。 桐乡市区推荐锦城春酒家（现改名为“锦程酒楼”），在世纪大道和复兴路交叉口的地方，他家的虾米炖蛋、咸菜炒豆腐都很好吃！而且价格也很公道。
如果是在桐乡市区的话建议吃海鲜，因为乌镇的菜价要比桐乡贵一些～ 推荐“老佛爷锅贴”，在人民路那里，物美价廉 还有一家店叫“聚乐营”，里面的葱烧海参很好吃！ 桐乡的“一品香”包子也不错哦~
在桐乡市区乘坐2路、13路公交车，到“市政府”下车，然后往回走（走至十字路口），在路口处有家面馆叫“阿英面馆”，面很好吃且价格不贵，可以试试～ 乌镇最出名的当然是熏豆酱了，超市里都能买到，还有姑嫂饼也超好吃～ 希望对你有帮助^_^
逄腾溢优质答主在桐乡，说起煲，就不得不提乌镇的咸肉火腿煲，从上世纪80年代起，乌镇的厨师在传统乌镇酱鸭工艺的基础上，融入了福建的佛跳墙烹饪技术，推出了一款用乌镇老酱腌制咸肉、火腿与猪肉、虾、蟹、鸡肉及各种南北干货一起炖煮的煲类菜肴。咸肉火腿煲用料颇为讲究，必须是乌镇老酱场出产的咸货以及本地家养的土鸡、肉质鲜嫩鲜的生猪，再加入菌菇类、参类和红枣枸杞当配料，煲上3到4个小时才能制作而成。成菜上桌后，汤色浓重，油香四溢，让人仿佛置身在美食的天堂，陶醉在人间的美味里。
在乌镇有家“乌镇私房菜”，开在西栅老街边，是一家临水的饭馆，虽然位置幽僻，却也阻挡不住慕名而来的食客，因为这里的菜实在称得上是一绝。“乌镇私房菜”有3位掌勺大厨，他们的拿手好菜就是“咸肉火腿煲”，他们制作的煲，一上桌，你便能感受到它的与众不同之处———汤色通透深重，犹如酱油一般乌黑，让人一看便想起家中的梅干菜。
这“咸肉火腿煲”是这3位厨师在继承和发扬乌镇原有菜品上创新制作而成，这黑色的高汤，就是用自制的酱油长时间熬制而成。“乌镇私房菜”的大厨们介绍，他们的“咸肉火腿煲”，原料全是乌镇出产的上头货，猪是本地家养的生猪，鸡是当地土鸡，火腿、咸肉是自家酱场腌制而成，还有参类、菌菇类、红枣等，这些上等食材经过长时间用乌黑油亮的高汤烹煮而成。揭开盖子，煲内红白相间的火腿，肥美的猪肉，金黄剔透的鸡肉和红彤彤的大虾等，都吸足了酱汤的浓香和咸肉、火腿的肉香，还有参类、菌菇的鲜香，闻起来让人口水直往肚子里咽，吃起来更是口感层次丰富……
如果你有空，不妨来乌镇，就着黄昏夕照，走进这“乌镇私房菜”，来一煲最地道的乌镇“咸肉火腿煲”，慢慢品尝这江南水乡的别样味道。
