火鸡的哪个部位好吃？
先上结论，个人最爱的吃法是手撕火鸡配蒜泥白切肉的蘸料吃 先说为何选择手撕而不是整只烤制？ 烤制的方式会让鸡肉变得过于紧实而不够鲜嫩，而且整只的火鸡在拆解的过程中也会容易让人失手“车翻”，毕竟人家的腿可是有双层的。
至于部位嘛…因为最爱吃的是胸肌所以自然是以手撕的方式将最肥美的部分给予自己～～（喂！） 不过你们也别以为这么豪爽的我就会直接用手拿着啃啊！我是如此没有形象的人吗（认真脸） 我一般是先把火鸡的翅尖、小腿和鸡腿骨去掉，接着把剩下的部分放入蒸锅蒸30分钟左右，然后用刀刨成丝（注意不要剁成末哦），最后用自制的辣椒油、生抽、糖、葱花等拌匀即可食用啦。 这样处理过的火鸡绵软鲜香，肉里的汤汁充分被肉质吸收，一口咬下去汁水满溢~ 当然，你也可以试试其他的做法。例如：
1.做火鸡焖烧杯。把蒸好的火鸡丝放进杯中，倒入啤酒或者饮料，盖上盖子闷至少一个小时。时间可以让肉质更加酥嫩。吃的时候加点青椒或者其他你爱吃的蔬菜拌着吃~
2.油炸。将切好的火鸡丝放到面糊里粘一下，下锅炸了，就是香脆的炸酥肉啦~可以跟炸薯条一起拌着番茄酱一起吃。
3.做烧烤。用竹签串上火鸡肉，刷上佐料做烧烤也是不错的尝试呢。