辣根可以沾什么好吃?
我吃辣根就吃那一小块白,其他的一概不吃! 就用辣椒醋和蒜泥拌着吃。 偶尔做沙拉用,用油醋汁拌了吃。 我觉得这样吃的最健康,也最纯正。 用黄瓜、生菜、桃子等水果拌着吃的做法简直是侮辱辣根!
不过要是题主喜欢吃辣根的那种刺激辛辣的感觉的话,那么有一个简单的办法可以满足你——用青芥辣汁(就是青芥辣辣根)蘸馒头或者白饭吃……绝对让你爽到爆! 因为青芥辣是一种发酵的辣根,虽然味道也是刺鼻强烈的辣味,但是回味是带着一丝丝甜的,很独特。这个辣根辣度很高,大概相当于红辣椒的30倍左右,但是香味却很浓郁。 用新鲜的青芥辣拌凉菜或者炒菜都美味无敌啊~ 但是要注意⚠️不能多吃,一次不要吃太多,不然会拉肚子拉到怀疑人生哦~
除此之外我觉得没有啥好吃的了…