粘玉米熬汤好吃吗？
玉米，是生活中比较常见的一种食材了，而粘玉米也是一种特殊的玉米品种，口感较一般玉米更为软糯香甜。相信很多人吃过用普通玉米炖的鸡汤、排骨汤等，那你知道用黏玉米炖汤味道是怎样的么？ 首先我们要把买回来的黏玉米用清水冲洗干净后，放在水中浸泡30分钟（这样可以快速去掉表面的淀粉）。然后我们需要准备一个砂锅，把泡好的黏玉米和适量清水放进去开始炖。
在炖的过程当中，大家不要忘了加入合适的食材进行搭配，我一般都是放一些菌菇类和新鲜肉类一起炖煮的，比如：银耳、雪莲、桃胶等等。这些食材都是非常不错的养生佳品，并且具有非常好的营养功效。 在所有食材都放入锅内之后，我们还需要再添加适量的盐调味，因为黏玉米本身的水分含量比较高，所以不需要加入过多的清水。盖上锅盖，小火慢炖1小时左右就可以关火盛碗品尝。 这样一碗热乎乎的黏玉米炖汤就做好啦！是不是非常简单呢？喝上一口，味道真是美极了！既能够喝到玉米的清香味儿，又能够喝到各种食材融合之后的独特鲜味儿，真是一件特别享受的事情！
其实除了可以直接喝汤之外，大家也可以把剩余的食材捞出来搅拌成碎末状，然后撒少许葱花提香，这样一碗浓香四溢的玉米糊糊就好了，非常方便又省时。