怎么烝羊肉好吃？
把羊肉放进碗里，均匀撒上糖、盐、生抽、老抽和白酒，用手抓匀了给羊肉入味儿（大概半个小时） 蒸锅里加水，放入篦子，大火烧开之后，把腌好的羊肉放在箅子上盖上盖子开始蒸。 大概20分钟左右就可以了。时间到后取出羊肉，拣去调料不要，趁热享用吧！ 小贴士 1.放白糖可以让羊肉更嫩而且没有膻味；
2.加白酒主要是去腥增香，千万不要少了，不然会有腥味；
3.喜欢吃辣的可以加点辣椒或者剁辣椒进去一起蒸。
4.除了直接蒸之外还可以用来炒米饭哦，鲜香软糯的蒸羊肉拌着大米饭一起吃，绝了！
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