猪心怎么烧汤好吃？
下面这道汤，用的是新鲜的猪心来做的。 主要的作用，就是对于因为心血不足导致的面色萎黄、倦怠乏力、食欲不振有改善效果。 我们这里所说的猪心，指的是猪的心脏，而新鲜猪心的蛋白质含量约为17%，脂肪含量仅为0.62%（注：此含量指每公斤猪心的含量）。在食用之前，需要先将其放入开水锅中焯一下，去除多余的胆固醇和油脂，这样煮出来的汤汁才会清亮，口感也会更加好。
买回来的猪心，切掉上面多余的脂肪和筋络部分 然后把猪心清洗干净，切成薄片备用 在锅中加适量清水，然后加入切好的猪心 和葱、姜一起煮开之后，再转成小火慢炖半小时左右 然后加入适量食盐调味即可 喝起来味道超级棒！ 而且做法也特别简单！你get到了吗？