海鲜玉米扇怎么做好吃？
1、准备食材，新鲜梭子蟹适量（买的时候可以让老板帮你处理好），甜玉米一个，生姜两片，葱白两段 2、锅里放入足够的水，加入姜片和葱白水烧开 3、放入处理干净的梭子蟹，再次煮开以后，关火焖5分钟左右 4、然后捞出梭子蟹备用，汤汁留着待用 5、重起锅，倒入刚才留下的汤汁，放入切丁的甜玉米，加入适量盐调味，小火煮熟 6、最后加入刚刚捞出的梭子蟹，大火收汁就可以啦~
PS： 1、其实这个菜非常简单，关键是煮蟹汤的时候，要把多余的腥味去掉，所以在处理螃蟹的时候，不要忘了把两侧的腮去除干净；
2、这个菜口味偏咸鲜，所以加盐的时候一定要控制好量哦~