什么馅饺子最好吃？
1.韭菜鸡蛋饺子 2.酸菜猪肉饺子3.白菜猪肉饺子4.茴香猪肉饺子5.香菇猪肉饺子6.虾仁三鲜7.羊肉胡萝卜8.牛肉萝卜9.香菜猪肉10.茄子鸡蛋 我个人比较喜欢吃韭菜的，所以会经常做韭菜的饺子来吃，但是韭菜和鸡蛋是绝配，所以我都是用的韭菜鸡蛋来做馅儿料的；其次是香菇馅儿的饺子味道也是不错滴！ 不过饺子不管是什么馅料的好吃与否主要还是看做法对不对吧~ 所以接下来就跟大家分享一下我做饺子的过程哦～
1.和面准备食材 这一步就不详细讲啦~毕竟每个人和面的手法都不一样嘛哈哈哈～我是用了250g的中筋面粉和一个鸡蛋来和面哒（因为不知道你们家有没有低筋面粉啊~所以我还是用中筋面粉比较好） 然后就是准备馅料的过程了哈～
2.调饺子馅料 第一步先打一个鸡蛋进去，然后用筷子将蛋黄蛋清搅拌均匀 第二步倒入葱花、五香粉、盐、鸡精、香油一起搅拌均匀 第三步开始倒油，这里要注意的是，要先少量多次地加入植物油，然后再用筷子顺时针搅拌至融合 第四步再加入切好的韭菜，然后继续用筷子顺时针搅拌即可~ 最后就可以准备包饺子的动作啦~~~~是不是特别简单呀？
3.包饺子 哈哈，其实包饺子这个步骤是最简单的了～我一般都是让我妈妈跟我一起做，因为我不会包吖~~~我只会包这种很普通的饺子，像那种三角形的饺子我是完全不会包哒....
4.煮饺子 因为是自己在家做的，所以我基本上都是水煮的；如果在外面买的话一般都是蒸或者煎的吧~~ 起锅烧水，等水烧开后就将饺子放进去，然后开始计时咯~10分钟左右就可以出锅啦～