黑豆凉拌好吃吗?
没吃过黑豆浆,但我试过用黑豆做汤,也试过了用来做糕点、豆子饭、包子、发糕等等。 首先,分享一下我做过的黑豆浆和米糊~ 用的是九阳的迷你豆浆机做的,一次可以做一碗,方便又快捷! 把泡好的豆子放入杯中,加入清水。喜欢甜口的可以加点白糖。
豆浆打好后,滤渣,倒进碗里就可以享用了。 喝起来的味道有点涩,不过回味起来有股清香,还是值得一试的哦~
接着分享我用黑豆做的各种糕点、零食。 因为家里孩子爱吃饼干,所以就做了这个黑豆饼干。 做法跟普通的饼干差不多,就是把原材料换成黑豆就行了。
做好的饼干味道很不错,香香脆脆的,小孩子特别爱吃。 还有这道黑豆糖 做法跟做绿豆沙类似,先把红豆煮熟,再压碎成豆沙,最后加入白砂糖炒熟即可。
做好的黑豆糖色泽红润,味道甜而不腻,你也能试试哦~
我家小孩不喜欢吃米饭,所以我经常会用各种豆类给他做馒头、包子。比如这个黑米馒头。 制作过程跟做普通馒头是一样的,只不过是把调面的水换成黑米汁就行了。
除了以上,我还做过豆干、麻辣豆腐干等,下次再跟你分享其他做法。