速冻鸡丸怎么炒好吃?
这个我有一招,以前我想吃麻辣烫的时候,会到超市买一包鸭血,包里的材料很齐全,还有粉条和青菜等等。 我用这个方法做过一次火锅,非常成功,鸡丸也很适合这么做。 首先把各种蔬菜洗干净切好备用(蔬菜种类可以随心搭配),然后把速冻鸡丸解冻。
把油倒进锅里烧热,放入葱和姜爆香。(如果口味重点,现在就可以放调料了,例如豆瓣酱或者火锅底料等等都可以) 等调料爆出香味后,倒入适量开水(一定要足够多,因为等会儿还要烫菜呢!) 水开后先下菜,把所有蔬菜倒进去,然后下鸡丸,再次沸腾以后,转成小火慢慢煮。
如果有喜欢嚼脆的食物,可以把青笋或者藕切成薄片,放在旁边,等鸡丸熟了,盛出来放到碗底,接着把蔬菜捞起来放在上面,最后浇上汤汁,完美! 如果不喜欢吃脆的口感,那就直接把切好的蔬菜放进去煮吧,一样美味! 我通常会用鸡汤来做这道菜,味道更好! 其实很多速食食品都很好吃的,只要你耐心处理,肯定会让你惊喜哒~