蒸梨功效与作用是什么？
蒸梨，制作简单，美味健康，是老幼皆宜的一款食物。蒸梨能够润肺清热、止咳化痰、消痰行水，对热痰咳嗽，胸肋胀闷，痰多咳急等均有疗效。下面一起来看看蒸梨的功效与作用吧！
蒸梨的方法
主料：梨1个（最好是老品种秋梨）。
配料：冰糖适量。
做法：将梨洗净，从顶部1/3处切开，做成“盖”，再将“盖”下的梨核及一些果肉挖出，做成一个小窝，将适量的冰糖放入，再将“盖”盖上，用牙签插几下固定，然后放在深盘中，入锅蒸熟即可。吃的时候，可将梨和汤一起吃完。
蒸梨的注意事项
1、吃蒸梨对身体没有什么不良影响，但也不宜多食，而且要趁热吃。梨性寒，在中医中称为“凉果”，冷吃凉性更甚，易伤脾胃，尤其是平素怕冷、便溏、容易感冒的人，不宜冷吃。
2、由于蒸梨具有清热化痰的功效，如果外感风寒，出现畏寒、发热、流清涕、痰清无色等症状时，最好不要吃。当风寒引起的咳嗽逐渐加重并转为咳嗽痰多、痰黏或痰黄的时候，可以考虑使用蒸梨。
3、患有胃脘痛、腹部冷痛、腹泻的人也不宜食用蒸梨。
蒸雪梨功效和蒸冰糖雪梨功效
蒸雪梨功效在中医里，雪梨味甘酸性寒，具有清热解毒、润肺止咳、消痰行水的作用。对于急性气管炎和上呼吸道感染所导致的支气管充血、痰多、咳喘的患者是非常适合食用雪梨的，具有清喉镇咳和化痰的作用，如咽喉痛痒、干咳少痰和痰稠等症状均有治疗效果。