怎么煎茄子会好吃？
我最喜欢吃奶奶做的茄盒，香嫩可口，煎得外焦里嫩，每次做都要吃个精光 首先准备食材：圆茄子1个 猪肉馅200g (肥瘦相间最好) 鸡蛋1个 面粉适量 葱姜末少许 生抽老抽各1勺 淀粉1勺 盐鸡精胡椒粉各适量 第一步：把茄子去皮切成厚片 第二步：在肉馅中加入葱花、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉顺时针搅拌上劲 第三步：在面糊中打入鸡蛋加入面粉调成糊状备用（面糊不要太稀） 第四步：把切好的茄子裹上面糊下锅炸制金黄酥脆(注意火候别糊了)
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
我最喜欢吃奶奶做的茄盒，香嫩可口，煎得外焦里嫩，每次做都要吃个精光 首先准备食材：圆茄子1个 猪肉馅200g (肥瘦相间最好) 鸡蛋1个 面粉适量 葱姜末少许 生抽老抽各1勺 淀粉1勺 盐鸡精胡椒粉各适量 第一步：把茄子去皮切成厚片 第二步：在肉馅中加入葱花、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉顺时针搅拌上劲 第三步：在面糊中打入鸡蛋加入面粉调成糊状备用（面糊不要太稀） 第四步：把切好的茄子裹上面糊下锅炸制金黄酥脆(注意火候别糊了)