田螺炖南瓜好吃吗？
最近很火的田螺炖南瓜，我试过之后觉得还挺好吃的！ 首先准备好食材：新鲜的田螺、老南瓜、小米椒、姜蒜、花椒、八角。 我用的是新鲜的小田螺，买的时候让老板帮我吐干净了。
第一步：把田螺清洗干净后，放入清水中养着备用。 第二步：将南瓜去皮切成小块；小米椒、姜蒜切粒备用。 第三步：炒制香料。起锅烧热油，爆香姜蒜和小米椒，然后下八角、花椒一起炒匀。 第四步：放食材。倒入田螺和切好的南瓜块，翻炒几分钟。
第五步：加水并调味。加入足量的水，调入适量盐、生抽、老抽、糖，大火煮开后转小火慢炖30分钟左右。
第六步：收汁儿。待汤汁变浓稠时，撒入葱花翻匀即可出锅~ 做好的田螺炖南瓜颜色特别漂亮，红彤彤的，看着就很有食欲！ 小贴士： 1.因为田螺是咸的，所以下锅之前用清水浸泡一会，可以去掉一部分咸味儿。
2.如果不喜欢吃太辣的，可以把小米椒换成青椒。
你哪里有人喜欢用螺丝烧菜的吗？