寿司什么陷的好吃?
我是做刺身和寿司的,根据客人的喜好,我分享一下我自己做的寿司。 首先要选择好的原料。我们店用的三文鱼都是挪威进口的冰鲜三文鱼肉,鱼刺很少,用来做寿司很不错。其次要选择新鲜的原料,比如新鲜海鳗,烤制后味道很赞。还有北极甜虾(非转基因)、芥兰、香菇等。最后要选好合适的醋饭。
1. 三文鱼腩寿司 三文鱼腩蘸着青芥辣汁吃,特别美味~ 2. 海鳗寿司 这道菜是店里点单率最高的,炸得恰到好处的海鳗皮酥脆可口,肉也很鲜嫩~
3. 虾仁寿司 鲜甜的虾仁加上黄瓜粒,口感清爽~
4. 芥兰寿司 腌渍过的芥兰脆爽可口,配上喷香的米饭很好吃呢~
5. 泡菜寿司 酸酸辣辣的泡菜搭配喷香大米,超开胃! 除了以上这些,你还可以根据自己的喜好混合肉类蔬菜做杂粮饭,拌上青芥辣汁、沙拉酱等调料吃,或者加入沙拉菜卷成沙拉寿司。 当然,做好了的寿司还可以进行二次加工,变成更好的菜品,比如火灸寿司。把做好的寿司放在竹帘上摊开,上面盖一块保鲜膜,用微波炉加热二三分钟,就可以闻到香味了呢……