咖喱饭好吃吗?
我是挺喜欢咖喱的,但不喜欢咖喱饭 之前工作的时候,有个印度同事,人特别好。 那时候我住在公司附近的小旅馆里,他每次下班都会去那里找我玩一会。 当时没什么朋友,能有个印度同事聊两句也挺好的。 他教了我一些英语单词之后,还每天带个菜给我吃——用他的说法叫“咖喱”。 后来我们相处久了有点感情了,他就经常带我回他家吃咖喱饭(印度教徒不吃牛肉)。 我去了一次,那家里就一个床,一个桌子,然后桌子上摆着一个大汤锅和几个小碗,看起来有点像火锅的样子……
他把那个大点的汤锅端出来,里面全是黄色的咖喱汁,里面还泡着米饭和蔬菜。 他说,这个就是咖喱饭。 看他吃得挺开心的样子,我就也吃了几口…… 不过确实不好吃,感觉像是用各种香料煮的粥。 因为我是四川人嘛,所以平时做饭也比较习惯放很多调料的那种,所以觉得他给的咖喱汁味道还是太淡了些。 于是自己拿了勺子,舀了几勺咖喱汁放在米饭上,又加了一点辣酱进去…… 他看我这样做,好像有些不高兴…… “你这是干嘛呀!” “我不喜欢吃咖喱汁啊……” “这样是不对的,要按他们的做法做才能叫做咖喱饭。” “那你们平时就吃这东西的吗?” “对啊。” “这也太难吃了吧。” “这是我们传统的做法,咖喱是神的化身,你要尊重它。” “哦。” 后来我还是按照我的方法把这道菜给做完了。 结果晚上回到旅馆,他又做了顿咖喱饭给我吃。 这下倒好,连咖喱汁都没了……