安佳奶油怎么打好吃？
我平时比较爱研究各种美食，做甜品更是我的强项。关于安佳淡奶油如何打发？下面就简单分享一下我的做法。 首先，我们需要准备食材：安佳淡奶油500g、细砂糖60g（可根据个人口味酌情添加）； 开始制作：把安佳淡奶油和糖一起放进盆里，用蛋抽拌匀； 用电动打蛋器中速打发，打到纹路明显且不会很快消失就可以了；
做好的冰淇淋酸奶可以直接吃，也可以用盒子装起来放冷冻室冻硬了再吃。喜欢吃甜的可以多放点糖哦！ 是不是很简单呢？快动手试试吧！
席婧钰优质答主安佳淡奶油打发方法跟其他动物淡奶油一样，只要按照正确的步骤来，很容易就打发了：
提前24小时把淡奶油放在冷藏室里，用时奶油表面取出。如果有结块或结冰现象，说明冷藏的地方温度过低，需提前15分钟挪到室温下回温。切记不能放在常温下回温，室温超过25度就很不容易打发。
打发前先把淡奶油充分摇匀，倒进无油无水的打蛋盆里。
全程高速打发，看到奶油颜色变浅体积膨胀，呈细腻顺滑的牙膏状，提起打蛋头能拉出弯曲尖角就可以停止了。
奶油不要一次性全打发完，要分成两次打发，这样不容易打发过度。第一次打发七八分就停下来，然后把盆晃动一下，再高速打发几秒钟，提起打蛋头观察状态即可。
根据需要加糖，甜度比原味冰淇淋低一点，如果做冷冻甜品少加或不加糖。
做冷饮、冰激凌的时候，淡奶油不能打发太硬，否则冷冻后就很难挖了。
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