煎锅还能煎点什么好吃?
我买的这口锅,其实主要目的是用来做牛排的。 之前用普通锅炒牛排的时候总是会粘锅,后来看到网上有人推荐用煎锅来煎牛排。于是在家试了一下,真的完全不粘!太棒了吧~ 我是在京东上买的,价格是109元。 这个价格只能说非常划算了。 不过我买回来没有立马就用到这个锅里去(因为已经买了,还是有点小激动的哈哈哈)。
我是先拿来煮的。毕竟刚买的新锅要先处理一下,洗一洗干净嘛。 用了一次之后觉得真的很不错诶,表面有纹理所以很好清洗,洗完擦干水分后也不容易生锈。重点是很轻啊,女士单手拿也没问题的哦~ 接下来分享一下我用煎锅做的美食吧~
【蔬菜沙拉】 有沙拉盒子啦所以就可以直接用煎锅来做沙拉啦~ 把准备好的食材放进去,撒点黑胡椒粉,再倒一点橄榄油进去拌一拌就好了。 最后出来的效果是这样的 蔬菜沙拉做完第二天就可以变成蔬菜三明治啦~
【豆腐鸡蛋饼】 准备一块老豆腐,两个鸡蛋,葱切葱花。 把这三个放进去搅拌均匀。 下锅煎到两面金黄就可以啦。 做好的豆腐蛋饼可以配上番茄酱一起吃哦~
【香煎小黄鱼】 小黄鱼去鳞去鳃去内脏后清洗干净,然后用厨房纸吸干表面水分。 锅里刷一层油,把小小黄鱼放进去煎。 小小鱼煎出来很鲜嫩的,不会很硬很柴。配着佐料一起吃,味道棒棒哒~
【土豆鸡肉饼】 鸡胸肉去掉筋膜后切成块,然后加入少许盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉抓匀腌制一会儿。 土豆去皮后切成小块,葱花切碎备用。 锅底留少许油,放入姜丝爆香后再倒入鸡丁翻炒至变色。
然后依次放土豆、小米椒、葱花下去一起炒。 炒制过程中可以根据个人口感加盐调味。 香喷喷的土豆炖鸡出炉啦~ 这一锅可够丰盛的吧~