怀孕排骨怎么做好吃?
炖汤是最营养的吃法了,加点山药,莲子,胡萝卜也不错啊… 排骨500g,胡萝卜1根(大约300g),山药200g,莲子30g,姜4片,大葱一段,花椒十几粒,料酒适量。(一个人喝不用准备太多哦~)
①将食材洗净待用(莲藕去皮切成块状;山药削皮打结;藕去皮切成块状)
②砂锅内放入排骨,生姜,葱白,烹入料酒,大火烧开,小火炖煮1小时左右。
③这时可把其他材料放进去,炖至熟透,根据口味调好咸淡,撒上香菜末,即可食用啦!
在煲排骨汤的时候,不要先放盐,这样会导致肉汤变臭。如果汤中加了蔬菜,要先放蔬菜后放盐,否则会让蔬菜中的营养成分流失。 注意:感冒发热、急性炎症、腹泻患者不宜吃排骨汤。