家常菜是药材吗?
家常菜多数都可以入药,但家常菜并不是药材,主要是用途不相同。如果从营养、保健的角度讲,它们是食物,经常吃可以补充身体所需要的营养要素,比如蛋白质、维生素等。
如果从防病治病的角度讲,它们就属于中药范畴。但不管怎样,都体现了食物和中药在预防疾病和治疗疾病方面的一致性。
中药源于食物,食物也是中药使用的根本。在长期的生活实践中,我们的祖先积累了丰富的利用食物和中药进行预防疾病和治疗疾病,达到健康长寿的经验。
家常菜多数都可以入药,但家常菜并不是药材,主要是用途不相同。如果从营养、保健的角度讲,它们是食物,经常吃可以补充身体所需要的营养要素,比如蛋白质、维生素等。
如果从防病治病的角度讲,它们就属于中药范畴。但不管怎样,都体现了食物和中药在预防疾病和治疗疾病方面的一致性。
中药源于食物,食物也是中药使用的根本。在长期的生活实践中,我们的祖先积累了丰富的利用食物和中药进行预防疾病和治疗疾病,达到健康长寿的经验。