快速鸽子怎么烤好吃?
2021年最新研究出来的快手烧烤配方,10秒钟上炉!3分钟搞定!不用切不用腌!味道好分量足,全家老小都抢着吃! 夏天来了,晚上下班回家以后,约上三五好友,组个烧烤局,聊聊人生,吹吹牛逼,简直就是美滋滋~ 作为无肉不欢的资深吃货,每次去烧烤店,那烤得吱吱冒油、滋滋作响的肉串,再配上瓶冰镇的啤酒,简直不能再享受了~~ 所以今天楠哥就给大家分享一个超简单快手又好吃的秘制烤翅做法,学会以后自己在家也能做出喷香的炸鸡翅/烤鸡翅啦~ 准备食材: 鸡翅中500g(最好选择中翅)、生抽3勺、老抽2勺、白糖1勺、黑胡椒适量、姜2片、蒜2瓣、料酒2勺 开始制作: ① 鸡翅中清洗干净后,用刀在鸡翅表面划几刀,方便入味儿; ② 切好的鸡翅中加入姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒和白糖,抓匀后盖上盖子,入冰箱冷藏室腌制4个小时以上(时间越长越入味儿); ③ 烤盘上刷一层植物油防粘,把腌制好的鸡翅摆上去,开中火,加热至锅内烟气变淡,鸡翅表面发红,用筷子插入鸡翅内部,能够轻松刺破,代表熟了,就可以拿出来了; ④ 趁热享用吧~
小贴士: ① 用温水清洗鸡翅,可以更快速地入味儿; ② 鸡翅腌制时,最上面一层会很快入味儿,要注意翻动,让其均匀上色入味儿; ③ 烤箱温度和时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气调整。