什么红糖好吃?
红糖有块状和沫状,一般市面上的都是块状的,好的红糖应该是颗粒大小均匀,颜色呈咖啡色或者深褐色,表面光滑,没有杂质,味道甜中带酸,气味醇香。如果是沫状的,应该颜色很鲜艳,呈橘黄色或橙色,冲出的茶汤是清亮的,而且泡沫很丰富,持久不散,有着明显的甜香。 不过现在市场上也有很多假的红糖,因为假红糖的成本很低,用白砂糖或者是赤砂糖冒充红糖,以次充好。那么怎么辨别真假呢?我们可以通过观察、味觉来分辨。先通过观察判断是否是块状的红糖,再仔细观察是不是有光泽,颜色是否均匀,最后看看有没有结块、灰尘、杂质等现象。然后我们就可以通过味觉来判断了,可以用舌尖品尝一下,若是感觉味道酸酸的,且有明显颗粒感,那就是真的红糖;反之,若尝起来味道比较淡甚至无味,那肯定是假的红糖。
我吃过很多款红糖,综合对比下来觉得好想你花生枣泥红糖最好吃! 里面含有红枣和花生,吃起来有淡淡的香味和回甜的甜味,不会很烈,也不会很浓,甜度适中,很好入口,口感软糯香甜,还有明显的颗粒感,让人吃下去就感觉特别补,早上喝一杯,一整天都元气满满。
除了直接泡水服用之外,还可以用来熬粥、做点心,吃法多样。好想你这款红糖价格也不贵,值得推荐哦~