菠萝丝炒什么好吃？
菠萝丝就是菠萝粒，菠萝肉切成的小方块儿，再用刀把菠萝肉刨成丝，就是菠萝丝了，一般炒肉比较好吃，我分享一个菠萝丝炒猪肉的菜谱 食材：菠萝半个、猪肉150g、葱适量、红椒半个、生抽1勺、老抽少许、盐少许、糖小半勺、料酒适量、油适量
做法： 菠萝切去硬边，再切成粒，然后用刀把粒刨成丝，切记刨的时候刀沾点水会比较方便，肉切丝，红椒切小块，葱切段
肉中加入一半葱段，一勺生抽，少许老抽，盐，料酒，用手抓匀腌制片刻
起锅烧油，油可以稍微多一点，油热后加入菠萝丝翻炒，炒一会儿加入半勺盐，半勺糖继续翻炒
等到菠萝丝看起来稍微软了，加入肉丝一起翻炒，同时再加入剩下的葱段和红椒
炒到肉丝变色，加入一勺生抽和少许老抽调味上色，炒匀就可以出锅啦