南瓜圆怎么煮好吃?
原料准备: 甜南瓜、紫薯、牛奶,白砂糖。 制作方法: 1.将甜南瓜刮去外皮,切成薄片。 2.锅中放入适量清水,加入白砂糖,煮至溶化后,倒入切好的南瓜片,用大火煮至沸腾,再调成小火慢慢熬煮,直到南瓜熟透变软,盛入碗中待用。
3.将紫薯去皮后切成薄片备用。 4.在煮熟的南瓜上盖上盖子,调大火烧热锅中的水分,再次沸腾后转成小火慢慢的让水蒸气变成水珠,这样能保证最后的口感更为细腻。 5.往锅里倒入适量的牛奶,再加入切好的紫薯,以小火炖至熟透,调入适量的白砂糖,即可出锅装碗食用了。 南瓜的营养价值: 南瓜富含蛋白质和丰富的碳水化合物,还含有钙铁磷等微量元素以及人体所需的多种氨基酸。多吃南瓜对改善秋燥引起的口干舌燥症状大有好处。而且有健脾养胃,补肾益精,润燥养肺的功能。 对于糖尿病患者来说,吃南瓜还有降血糖的功效呢!
小提示: 这个甜汤里除了加入了白砂糖外,还没有添加任何其他食品添加剂,所以口感虽然棒棒的,但是热量也不低哦~ 建议大家可以把白砂糖换成红糖,这样既能保持香甜的味道,还可以减少热量的摄入。