怎么做咸汤好吃？
咸汤是陕西的著名小吃，由菜、蛋和面粉混合而成。因为味道酸辣可口，开胃又好喝，所以深受大家欢迎！ 很多人做这种小酥肉的时候，喜欢把面团擀成薄片去烙，其实这样比较麻烦并且很费时间。今天分享一个更简单的方法，让你轻轻松松做出美味的小酥肉！ 小酥肉的用料很简单，只需要鸡蛋，面粉和食盐即可。首先在碗中打入2个鸡蛋，然后加入1勺食盐搅拌匀均（这样可以使做出来的酥肉更入味）；再慢慢地加入300g面粉，搅成絮状后下手揉成面团 接着取一小块面团，搓成长条，切成小段，再压成饼状。用勺子背压出纹路后，放入热油锅中炸至金黄酥脆。 炸好的小酥肉捞出来控油待用。
接下来就是最关键的一步了——调汤汁。准备一碗清水，加入2勺辣椒粉，2勺生抽，1勺陈醋，搅拌均匀制成料汁。 把炸好的小酥肉放在料汁中浸泡一会，使其吸收浓郁的酱汁香味，最后撒上葱花点缀即可食用。 这样一道酸甜开胃的小酥肉就做好了，是不是简单易学呢？你get到了吗？