好吃的小饼干怎么做好吃?
作为一个在烘焙行业深耕多年的品牌,奥丽甜一直秉承着健康、天然的烘焙理念,坚持采用新鲜、优质的原料,为大家制作美味酥脆的小饼干~ 那今天,就由小奥来分享几款超好吃的饼干做法吧!赶紧码住学起来哦~
①黄油曲奇饼干 黄油曲奇是奥丽甜销量最好的一款饼干,金黄酥脆的外表下,有着柔软、丝滑的内里,搭配咖啡或者牛奶都是极好的。 做法:烤箱预热180℃后,将黄油放在烤盘上,放入烤箱上下火烘烤25分钟左右即可出炉啦。 ②巧克力曲奇 喜欢吃巧克力的宝宝千万不要错过这款巧克力曲奇,浓郁的可可香味中夹杂着一丝丝的苦味,搭配牛奶一起食用,简直妙极了。 做法:烤箱预热180度后将揉好的面团放进烤箱,上下火烘烤25分钟左右即可。
③燕麦饼干 如果你想吃一款营养又健康的饼干,那就选它——燕麦饼干。薄脆的燕麦饼里夹着大大的果粒,一口咬下去尽是清爽的味道。 做法:将所有材料倒进锅里搅拌成糊状,静置发酵2-3小时;然后将发好的面糊放进冰箱冷冻3个小时以上,再用模具压成型,最后送进烤箱烘烤即可。
④菠萝夹心饼干 如果觉得燕麦饼干的口感有些单调,那你可以试试这款菠萝夹心饼干。金灿灿的外皮下裹挟着清甜怡人的菠萝果肉,吃起来酸酸甜甜的,很是开胃。 做法:把黄油和糖粉加入鸡蛋和淀粉中搅拌均匀,然后倒入碾碎的饼干屑中混匀,再搓成圆球状待用;菠萝去皮切成小丁,浸泡于盐水中备用;最后烤箱预热160度,把丸子状的面团放进去烘烤十分钟就可以了。
⑤花生脆饼 这是款来自台湾的经典小吃,酥脆的花生饼搭配上酸甜的南高梨,一口咬下去唇齿留香。 做法:锅中烧热适量油,放入面粉炒熟盛出;花生米用冷水浸泡后取出剥去红皮;所有食材放在一起,加入冰糖粉、泡打粉和苏打粉拌匀,捏成小圆饼形状放到烤架上入烤箱烤制,温度控制在170摄氏度左右,约15分钟至熟透即可。
⑥芝麻核桃酥 这是一款富含蛋白质与油脂的酥类点心,香酥怡人。 做法:除黄油以外所有的食材放进容器里混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上;把室温软化的黄油加入上述材料里轻轻搓散,用手掌压平成薄片,用擀面杖擀开成厚度约为0.5cm的长方形;用剪刀剪成大小均匀的方块,摆在烤盘上;烤箱预热190°C,送入烤箱中层,上下火烘烤10分钟即可。
⑦香蕉蛋糕 被无数网友狂赞的香蕉蛋糕,软糯香甜,带着一点点黏糯的口感,让人吃完立马有满足感。 做法:把鸡蛋和香蕉糊拌均匀;低筋面粉过筛加入香蕉蛋糊中,拌成粘稠湿润的面糊;盖上盖子或保鲜膜,静置15分钟以上;烤箱预热175℃,把面糊放进烤箱,烤25分钟左右就可以啦。 小贴士: ①面粉过筛可以使做出来的糕点更加细腻可口。
②如果想吃更松软的糕点,可以把砂糖换成白砂糖。