宝宝酸奶怎么做好吃?

费小斌费小斌最佳答案最佳答案

可以给宝宝做点酸奶蛋糕啊,做法也超级简单。 食材:酸奶200g、鸡蛋2个、面粉30g、白糖15g。(这个量可以做两层小蛋糕)

步骤一:碗中打入两个鸡蛋,加入白糖打发至颜色变浅,体积变大。

步骤二:在蛋液中加入酸奶和面粉,用筷子搅打均匀成糊状。 我是用烤箱做的,所以不需要加热,直接用常温的蛋液就可以了。如果是用蒸锅的话就需要把碗加盖用微波炉加热几分钟了。

步骤三:准备一个容器,内壁涂一层食用油防粘,把搅打好鸡蛋液糊倒入其中,盖上盖子或者用保鲜膜封住口,放在一旁静置发酵2小时左右,看到表面有气泡产生就表示发酵好了。(如果温度高,一小时就发酵好了)

步骤四:取两个杯子底部抹一层食用油或者垫油纸,把发酵好的鸡蛋液糊分别倒进去,杯子上盖盖子或保鲜膜,放进微波炉高火叮6分钟左右即可出炉啦~

这样出来的蛋糕味道酸酸甜甜的,有点像布丁的感觉,很嫩很好吃!而且自己做很划算呢,一块蛋糕几块钱,比买酸奶喝强太多了~

薛卜怡薛卜怡优质答主

自制草莓酸奶

原料:草莓200克,开水1000毫升,果冻粉15克,原味酸奶1瓶

自制草莓酸奶的制作方法:

1、草莓洗干净后用热水焯一下备用;

2、果冻粉用少量冷水调匀后倒入开水中搅匀,加入洗净的草莓,晾凉到80度左右;

3、倒入干净的容器中,加入原味酸奶搅匀即可。

红枣山楂牛奶

原料:红枣5枚、山楂糕片10克、白糖15克、牛奶1杯

做法:

1、红枣洗净,去核,撕成碎片;山楂糕片切碎,和红枣碎放入小锅中,加入水,大火煮开后转小火煮15分钟,滤渣取汁,加白糖搅拌至溶解。

2、把牛奶倒入紫铜锅中,开锅后倒入枣汁,煮开后再淋入锅内牛奶中即可。

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