芹菜饺子蘸什么好吃?
作为一个河北人,我最喜欢吃的就是芹菜馅的饺子了! 记得小时候住在外公外婆家时,每到冬天就会有大卡车拉来一堆堆的蔬菜,其中就有芹菜,当时不太懂,看见别的小朋友都在抢,于是我也就去了,结果这一去就爱上它了,后来问妈妈怎么做好吃,妈妈说就清水汆一下就好吃了,当时我还不信,结果真是这样,清炖豆腐芹菜是我最爱的一道菜,直到现在还记得那个味道,鲜呀!后来离开了外地工作,每年到了冬天都会买上一袋子回来,清水煮了吃,还真是那熟悉的味道,外脆里嫩,真好吃。后来有了孩子,更是爱吃这口了,孩子也爱,每次都是一大袋子,一会儿就吃完了。哈哈,现在自己怀孕了,特别爱吃甜的,于是就买了各种馅料做馅饼吃,今天做了葱花香菇鸡蛋馅的,外面买了现成的皮儿,用勺子挖出一个小坑,打入一个鸡蛋,加一点盐、十三香和葱花拌均匀,摊在饼铛里,熟了以后酥酥脆脆,可好吃了。
前几天看了徐静蕾的贴,突然想起来了小时候最喜欢吃的零食,就是萝卜糖(我们当地叫法),是用胡萝卜做的,有点像现在的萝卜干,但是比萝卜干要脆一些,很好吃,尤其是就着饺子吃更好吃呢。