小葱炒豆腐怎么做好吃？
小香葱200克、北豆腐250克 辅料：油适量、盐1茶匙、生抽酱油1汤匙、白砂糖少许、水淀粉适量 小葱豆腐的做法步骤如下：
第一步，准备食材。小香葱清洗干净后沥干水分，切成葱花备用；北豆腐切块用开水烫一下去除豆腥味，沥干水分备用。
第二步，起锅烧油，油温七成热时放入豆腐块煎至两面金黄。
第三步，淋入清水，加入食盐、生抽和白糖搅拌均匀后盖上盖子中小火焖煮五分钟。
第四步，待汤汁收干后调入水淀粉勾芡，出锅前撒入葱花翻炒均匀即可食用。
小温馨： 煎豆腐的时候记得不要急着翻动，轻轻晃动锅体，让锅底的豆腐均匀受热，以免糊底。
这道菜简单易学又美味，喜欢的朋友不妨试试！