燕霸鱼好吃吗？
最近被安利了一个叫「燕霸」的鱼火锅，说是特别新鲜，而且比一般鱼火锅性价比高很多，让我去尝尝！ 作为一个常年混迹于知乎美食区的伪吃货，对没听说过的品牌下的食物向来都是比较谨慎的……于是先搜索了一下这个品牌的来头
发现这是一个2016年就创立的品牌，目前在北京和天津有门店，主打健康新鲜的鱼火锅，而且配料看起来比较简单，重点是价格也不贵啊！ 然后看了看评价，好家伙，清一色的强烈推荐啊～看了这些图，我已经蠢蠢欲动了……
到了「燕霸」的线下门店，发现里面装饰得很精致，有一种复古范儿，很适合打卡拍照哦～点了一份鸳鸯锅底，因为朋友不喜欢吃辣的~ 煮开后，我发现这锅原来是以菌菇为主要材料的呀，还加入了金瓜，所以汤汁是黄色的，看起来就营养满满、味道鲜浓！ 先上了蔬菜拼盘，分量十足呀，而且很新鲜，感觉老板是个细心的人呢～ 然后就是这个“神仙”般存在的鱼肉了！真的超级鲜美，而且刺也非常少，口感很好，我吃了一片后完全停不下来啊…朋友说她喜欢吃鱼片，但我不喜欢吃鱼皮和鱼骨头，所以给我单独盛了鱼汤喝，嗯，果然好喝～ 最后再来个餐后水果吧～ 整个过程中，店面上来的速度很快，而且服务态度也很好，会及时换掉多余的食材，让食客们吃得放心。饭后聊了起来才知道，老板是江苏人，现在在北京经营着多家连锁餐厅，而且还做了很多的公益活动，这样的良心企业真是太少了！