土豆饼的土豆可以煮吗?

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可以煮后使用。

土豆饼的做法:

食材:土豆,胡萝卜适量、面粉70克、盐2克、鸡精4克、葱碎3克、鸡蛋1个,水适量,油少许

1、将土豆和胡萝卜切成小块,放入高压锅煮15分钟。

2、放入少许油将面粉放入锅中进行不停翻炒,使面粉变成金黄色,晾凉备用。

3、晾凉好的面粉倒入土豆胡萝卜泥中,放入所有调料,打入鸡蛋,加入适量水,调成糊状。注意不要过稠,容易夹生。

4、锅中放入油进行翻炒。

5、煎至两面金黄即可。

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