年糕配黄油好吃吗？
作为一个在荷兰留学多年的吃货，黄油年糕火锅应该是我在国外吃过最好的年糕火锅了！ 首先荷兰是个饮食很不亚洲的国家（除了薯条和巧克力），东西都很天然健康，没有过多的调味料。所以黄油的滋味是很纯正的牛奶香。 再者说回正题，年糕配上黄油好吃吗？ 黄油年糕汤是韩国传统甜品，用南瓜做的甜味儿汤里放切得很薄的年糕，上面撒一层黄豆粉，吃起来软糯中带着香甜。 但是我说的这个年糕可不是韩国年糕哦～ 是用糯米制成的韩国传统食材。有点像中国南方的糯米粉，但是更为细腻、软糯。
年糕本来是一种主食，但在荷兰却常见于菜馆里作为副食出现。 常见的做法有鸡蛋拌饭（蛋包饭）、芝士炒年糕（芝士焗年糕）等。 用黄油和面粉做成的奶油酱裹着软糯的年糕，吃起来咸香的口感夹杂着奶香，真的挺好吃的~ 不过我最喜欢的还是用它来做甜品。
把切成小块的年糕放进去煮，等到软烂后，调以白糖食用。或者是做成蛋糕、布丁之类的甜点。 在荷兰超市里卖的速食食品区能买到已经做好的黄油年糕条，方便又美味，最适合不想进厨房、又想吃到甜甜腻腻的小可爱了～ 最后再分享一个我爱的黄油年糕吃法。就是直接吃！蒸熟的年糕薄片抹上黄油，放一些糖，吃起来就像饼干那样酥脆，而且带有浓浓的奶香味儿～你放心吃就对了～