花生米煮什么好吃?

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花生米的做法有很多,可以搭配不同的食材做出不一样的美食。今天就来分享一个花生米的做法——糯米花生球。 准备食材 花生、糯米粉、白糖、食用油 制作步骤 ① 将糯米粉倒入碗中,加入清水和成面团;② 锅中倒油,油温五成热时放入花生小火炸至金黄酥脆捞出控油;③ 将炸好的花生用擀面杖敲碎,尽量使花生皮脱落④ 在盆中加入糯米团、白糖、花生碎搅拌均匀;⑤ 手上沾水将拌好的糯米团做成小球,放入锅中开大火蒸熟即可(大概15分钟左右)。 小贴士 做糯米花生球的时候,手上的沾水和翻动时要少,以免糯米团粘手。 做好的糯米花生球软糯香甜,非常的好吃。一口咬下去,先吃到的是酥脆的花生粒,接着是香甜的糯米团,两种不同口感的食材在口中交织在一起,层次分明又相得益彰。

除了这个吃法外,还可以尝试一下其他的做法。比如炒着吃,做下酒菜;比如说醋溜花生,酸甜开胃;再或者是凉拌花生,脆爽可口。只要你善于思考,敢于实践,就能将平凡的食材变得不普通,享受到更多美味的可能~

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红小豆花生的功效主要有:1、煮汤服用,具有良好的润肤美容、健脾和胃作用,是很好的秋季食疗方。2、可辅助治疗小便不利、脚气水肿等症。

材料

主料:花生米、红小豆(小红豆),冰糖。

做法

提前一晚将花生和红小豆用清水浸泡(浸泡水别倒掉)。

第二日,将泡好的花生和红小豆连同浸泡的水一起倒入锅中,再加入适量的清水。

大火煮开后转小火煮一个小时左右即可。

煮的时候,加入几颗去核的红枣。

煮好后加入冰糖调味。冰糖如果不能一次性煮化,要看着点,防止煮干了锅。

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