腊肠和什么菜炒好吃？
其实，在平常生活中有很多的食物与腊肠搭配起来吃的时候味道都是特别的不错的呢，就比如我们常见的一些土豆、辣椒等。 下面就让我们一起来看看这些蔬菜跟腊肠的简单搭配吧！
1.青椒+腊肉 将腊肉洗净放入锅内煮一会，捞出晾凉切成薄片；青椒洗净后去蒂切成小块备用。 在锅内倒入适量食用油烧热后加入切好的腊肉片煸炒出油，然后加入葱姜、料酒继续翻炒，最后撒入适量的食盐和鸡精调味即可出锅装盘了哦~
2.莴笋+香肠 将香肠用热水焯一下捞出切片；莴笋去皮洗净后切片备用。 在锅中加入适量食用油烧热后将葱花炝锅，随后下入切好的香肠和莴笋一起爆炒，加入适量的盐和白糖翻炒均匀后即可盛出开吃了哟！
3.荷兰豆+腊肉 将腊肉放入水中煮熟后捞出来切条状；再将荷兰豆择洗干净沥干水分备用。 在锅中倒入少许的油然后将葱蒜爆香，随即倒入荷兰豆和腊肉进行翻炒，再适当滴入一些生抽酱油来调味就好了。
4.香菇+腊肠 将香菇用水泡发好之后去蒂洗净后切成片；腊肠洗净后斜刀切片待用。 在锅里倒上一些食用油然后倒入葱蒜爆香，接着把香菇和腊肠放在一起翻炒片刻，之后加上一点点糖提鲜和盐巴就可以起锅盛盘啦！
5.土豆+香肠 将土豆削皮洗净后切块放在清水中，泡去淀粉后再用清水冲干净；将香肠切成小块摆在盘中待用。 在锅中倒入少许油烧至七成热时放入姜丝炒香，然后将香肠放进去煸出油脂并加入豆瓣酱炒匀，再放入土豆块和生抽炒至入味，最后撒上葱花即可装盆食用啦！
6.洋葱+腊肠 将腊肠洗净后放入锅中蒸熟取出切成小块;将切好的腊肠丁与洋葱一同放入盘中，然后再淋上香油拌匀就可以了哦～
7.西葫芦+腊肉 先将准备好的腊肉放入冷水锅中煮开十分钟，然后再捞出去掉多余的脂肪及多余的咸味；再将西葫芦清洗干净后对半切开，用勺子挖去中间的瓤备用。 在锅中倒上少许的的底油，然后把切碎的蒜苗和红椒放入锅中炒香，紧接着就将处理好的腊肉放入锅中，快速翻炒几下后加入一勺的食用盐、蚝油以及少量的味精调味就可以了。