粉条里面加什么好吃?
这还要说吗?当然是肉啊!粉和肉的搭配可以说是天生绝配了,无论怎么做都好吃到飞起~ 拿我最爱的酸辣粉来说吧,传统做法是用羊肉做臊子,不过现在很多人会用瘦肉或者牛肉来替代。
把切好的肉放到油锅里面炒熟,再加入辣椒粉、花椒粉、酱油、盐等调料,最后撒上一大把香菜,一碗香辣酸爽的酸辣粉就这样做好啦! 吃的时候先搅拌一下,让酱料均匀地铺在粉条上,一口下去,味蕾瞬间被激发,又香又辣又酸,简直爽歪歪呀~ 我最喜欢让老板多放点辣椒和醋,吃完嘴里一直回味着那一股浓浓的花椒香味儿…… 吃完一碗还想再来一碗,直到胃都快被撑爆了才罢休。
除了用肉来做臊子,大家还可以尝试一下其他风味哦,比如—— 三明治粉粉 土豆焖粉 鸡蛋汉堡粉 蔬菜沙拉粉 紫薯燕麦粉 芋圆豆花粉 果干麦片粉… 总之,只要你愿意花心思,完全可以做出一碗属于你自己的特色粉粉!