长缸豆怎么炒才好吃？
今天做一道特别下饭的菜，长豇豆炒肉末； 准备食材： 长豇豆、猪肉（三肥七瘦）、剁辣椒、蒜苗； 开始制作： 1.将长豇豆撕去头和尾，清洗干净，沥干水备用；
2.锅中倒入适量油烧热，放入肉沫煸炒至变色，加入豆瓣酱和剁辣椒翻炒出香味；
3.下长豇豆快速翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味，最后加入蒜末炒匀即可！ 这样一道超级下饭的长豇豆炒肉末就完成了！ 每次做这道菜我都能吃到撑！喜欢的朋友记得点赞关注呀！
芦玲昕优质答主原料：长缸豆250克（就是长豇豆）、葱花、蒜末、辣椒碎、生抽、食用油。
长缸豆怎么炒才好吃？
1、长缸豆去老筋洗净，掰成小段；
2、洗净的缸豆段沥干水分，放一茶匙食用油拌匀（炒的时候缸豆不会挤成一团，受热更均匀）；
3、炒锅烧热，倒入适量油（要比平时炒菜油稍多一些，这样炒出来的缸豆更香），油热后倒入缸豆大火快速翻炒至缸豆微软，期间不要加锅盖（避免缸豆变黄）；
4、翻炒均匀后缸豆微软倒入葱花、蒜末、生抽、辣椒碎快速炒匀起锅即可。
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