秋葵蘸什么好吃？
最近很火的秋葵，确实是个好东西啊！ 它原产于北美洲，现在我国也有栽培，多在南方地区。它的可食用部分是黏液部分，所以有"蔬菜皇后"之称。 我查了资料，发现吃秋葵的好处真不少呢！ 对男性来说，常吃秋葵可预防前列腺疾病；
对女性来说，常吃秋葵可以活血祛瘀、消肿解毒、润肠通便。 经常吃秋葵还有健胃整肠、降脂降糖、美容护肤等好处。 这么看来，秋葵真是集万千宠爱于一身呀~ 这样美味又营养的好东西，怎么做才能保持它最好的口感和营养呢？ 我试过蒸、煮、炒三种做法，最终得出蒸制法是最优选择。因为这道菜口感最脆嫩，保留的营养元素也是最完整的。
下面分享详细做法 准备原料：秋葵250g、小米椒4-5个、蒜3-4瓣、生抽1勺、香醋半勺、香油少许、白糖适量 第一步：把秋葵冲洗干净后，放在沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干。 第二步：把小米椒、大蒜剁碎，放入碗中，加入适量生抽、香醋、白糖调成味汁备用。 第三步：把调好的味汁倒入秋葵中，滴入几滴香油，拌匀后即可食用。
除了这道经典的凉拌秋葵之外，我还做了另外一道汤品——山药炖秋葵。 取秋葵中段切成薄片，与山药一起放入锅中，加入适量清水煲熟即可。喜欢清淡的可以直接喝，味道清甜可口；喜欢吃咸的可以在汤里加点食盐调味。 这道汤品有很好的固肾益精效果，适合男士日常饮用。
当然了，这么好的食材，我是不舍得一次性做的太多，给全家人都留点念想才行！