豆腐果焖什么好吃？
豆腐果就是臭豆腐嘛，我吃过最好吃的当然是长沙的。 以前住在南京的时候，经常去夫子庙那买，每次买十个（其实也不多）。那种小贩在街头巷尾摆摊的都是用马路边上用水泥做个支架，上面架一口锅，锅里放着木架子，上面整齐的排列着刚炸好的豆腐果，卖的时候用小铲子一铲，再用纸袋装好给你。要是你买的多了，就给你用一个大点儿的盆装着～～那个香味啊……走过路过的都忍不住想买几个……十块钱差不多能买到二十来个吧。
后来回成都了，也在成都到处找过，但是味道都比不上在南京吃的。不过倒是在成都看到有卖的，就是在青石桥那里有个菜市场，里面有个阿姨在那卖，味道还算不错。但是和我在南京吃到的比还是差远了。 还有一种是放在醋里面的，看起来白白的，像果冻一样，这个我是在上海吃的，具体地方忘了，因为上海很多这种小吃。。。 这个东西很讲究配料的，一般只有豆腐果，葱花，辣椒，蒜泥，腐乳，酱油，麻油，芝麻，花生碎，香菜等等这些配料，你要他放什么他就放什么……但是不同的地方用料不同哦~！ 个人觉得最好的搭配是：
1、辣椒酱+糖+味精 （这个口味偏甜一点）
2、剁辣椒+生抽+香油 （这味偏咸）
3、豆瓣酱+生抽+糖 (偏辣）
4、剁椒+腐乳汁+老抽+味精 (重口味啊……)
5、青椒汁(酸辣口味的，我用的是青椒，别人用的都是红辣椒)
6、葱油 （这个比较特别，是把小葱切成段放进开水里浸泡一夜后把小葱段捞起来沥干水分然后拌入调料里）