金锣猪排好吃么？
不请自来~ 这个问题是我最爱的金锣问题之一！必须强答一波…先放几张图…
这是最近一次做这个，放了番茄酱和沙拉酱…
这是上次做的，放了甜面酱 和豆瓣酱… 这个是之前做的，放了老干妈和花生酱还有黄瓜… 老妈说放醋的话会更棒…下次试试… 这是买的现成腌好的排骨… 这是用高压锅做出来的… 这是用电饭煲做的，时间比较长，两个下午吧… 首先把买来的猪排用水煮开，去掉血沫，然后捞出来控干水分备用。接下来调一个酱汁，我用了一勺生抽、一勺老抽、两勺白醋、四勺糖、五勺水调成酱汁。最重要的一步就是腌制了，把调好的酱汁倒进去，拌均匀，让它浸泡在酱汁里面，入味儿。（这一步可以加入土豆或者藕，我那次做了没拍到）
大约一两个小时之后，把泡好的排骨拿出来，上蒸锅蒸熟，我大概蒸了四十分钟的样子。 蒸的过程中也可以准备一些葱花，辣椒等，最后蒸好了撒上去更香哦～
好啦，美味的蒸排骨就做好啦～ 来，再来一张特写～ 金锣的排骨真的挺大的呢… 一盘满满的排骨，吃到嘴里鲜香软糯，味道好极了… 美中不足的是可能有小朋友不喜欢吃太甜的，我这个偏好吃的就刚刚好呢…