水果怎么样吃才好吃？
2018年5月，我在日本考察。在横滨的一家杂货店，看到了这样的一幕——老板正在耐心的指导顾客如何剥橘子的外皮。 原来，日本人在购买橘子的时候，都会带一把金属小钩子（如下图）。回家之后，将橘子放在桌上，用金属钩子扣住橘蒂的位置，轻轻一翘，完整的橘子皮就下来了。
当时我的感觉用震惊形容并不夸张。因为在我们家买橘子的时候，一般都是用菜刀把橘子一切二，然后扒掉外皮吃的…… 后来我仔细观察了日本的超市、便利店以及街边的小杂货铺，发现日本人确实都自带工具买橘子。有专门用来刮香蕉皮的刮刀，也有类似钩子的工具用于抠橘子皮。很多老爷爷老奶奶，会带着专用的篮子来挑选水果，篮子里放着各种专用小工具。
回国后我就开始上网搜索，想看看能不能买到这些神器。让我意外的是，居然真的有卖！还是淘宝，各种型号的柑橘剪、香蕉削皮刀、桃皮刨……应有尽有。 后来我又做了几次日本之行，每次逛超市和果店，我都会留意观察日本人的“水果吃法”。我发现他们不仅会用工具吃橙子、橘子，连水果切盘都会用专门的刀具。 用刀具切割水果，我第一次见到是在东京的一家极小的超市里。超市不大，总共不超过60平米，商品摆放也极其简单。我看到有一块区域专门卖切好的水果——西瓜切成一块块的，芒果切成一条条的，香蕉切成一片片的……我觉得很神奇，就拍了照片发微博。
有个博主评论说：这有什么，我家附近的便利店都有切好喂鱼的水果…… 我大吃一惊。回去搜了一下，发现果然如此。在日本的任何一家便利店，无论大小，无论你什么时候去买，只要你买水果，店员一定会帮你去皮、去核，甚至切块。
有一次我和朋友去吃自助火锅，在取菜区看到服务员正在帮客人切榴莲。一位妈妈带着两个小学生来吃火锅，服务员立刻上前询问：“请问您需要切榴莲吗？我们给您切吧。” 小学生A：“妈妈，我要吃榴莲。” 小学生B：“妈妈，我也想吃……” 妈妈：“……那你们自己去拿吧。” 小学生A：“谢谢阿姨！” …… 水果这么好吃的秘诀居然是……不用吐籽！！