土豆和什么一起吃？
土豆与牛肉一起吃，土豆中含有的维生素及微量元素等可以促进人体对牛肉所含胆固醇的代谢，起到预防心血管疾病的作用。同时，牛肉有补益气血的作用，可以弥补土豆作为薯类在营养上缺乏蛋白质、脂肪的缺陷。
土豆忌与胡椒、葱长时间同煮，因为这样会生成角锅酸等有毒物质。
山药忌与南瓜长时间同煮，因为山药中某些元素在南瓜酸性环境下极易生成毒素，一起食用会有中毒危险。若一餐中误同食，可立即喝一杯牛奶或吞服几块生鸡蛋清，以阻止人体吸收这些毒素，同时尽快就医。
土豆与香蕉一起吃，可帮助消除浮肿。
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