大理哪里的鱼好吃?
作为一个在大理生活了7年的外地人,应该可以回答这个问题的。 大理的鱼品种很多,但是最好吃的应该是洱海鱼。现在由于生态恶化,渔民退渔还湖,所以现在想吃到新鲜的洱海鱼,是不太容易的。 之前在双廊镇居住过一段时间,那里有很多渔民,每天下午收工之后就会有一个渔民交易市场,在那里可以买到的鱼都是刚刚从湖里打捞上来的,非常新鲜。市场旁边也有很多卖饵丝和饵块(一种用大米做的食品)的小店,吃完后步行回住处,感觉非常好。 现在双廊修建了酒店和民宿,环境比以前更好了,但是捕鱼的人好像少了一些,所以想买新鲜的鱼也不是那么容易的事情了。不过可以在酒店旁边的渔具店里买,老板会帮你弄干净,让你可以放心吃。
另外,在古城有一家叫“鱼庄”的餐馆,里面有各种做法的鱼,味道不错,可以去试试。 还有苍山脚下有个村叫“塔顶村”,那里有家农家乐名字也叫“鱼庄”,里面的炒鱼皮很出名,可以去尝尝。 最后推荐一个我个人最喜欢吃的鱼——酸辣鱼汤,是在大理大学对面巷子里一家叫“金福园”餐厅里卖的,鱼汤很好喝,鱼也是用酸辣口味做的,很喜欢。