南瓜油炸片好吃吗？
我喜欢吃炸的，但是不怎么吃炒的（感觉会油腻）。之前在老家的时候，每次奶奶炒南瓜都是一大碗，我一口接一口就能吃完……后来自己做了几次，发现原来还可以这样吃吃！ 把南瓜切片，尽量薄一些，然后用清水冲洗掉表面的黏液，这样才不会发苦哦~然后在沸水里焯两分钟，捞出来沥水备用。
接下来就是最重要的步骤——调味啦～我一般会放入适量的生抽、老抽、十三香粉、胡椒粉、孜然粉和盐搅拌均匀后腌制半小时左右。 接着就准备一个平底锅，锅里不放油也可以的哈~然后把南瓜片摊在上面，小火慢慢煎熟，中间可以搅拌一下让味道更均匀，等到所有南瓜都变软并且上色了就可以起锅啦～
最后一步当然少不了撒葱花或者香菜啦~~香香的炸南瓜片就好啦～ 金黄金黄的，看着就很有食欲有木有～
咬一口下去酥脆酥脆的，夹杂着南瓜的香甜，咸鲜的味道恰到好处～ 你们也试一试嘛~~~真的很好吃的说~~~