吃剩的菠萝怎么做好吃?
把菠萝中间的芯去掉,留下外层果肉。切成块状,放入碗中,加入少许盐水浸泡,泡过的水果会更香甜~ 如果有切好的菠萝,就不用再切了!只需要把两勺白糖和四勺白醋混合均匀化开,倒入泡好的菠萝块上,盖上盖子,腌制30分钟左右就可以了。 酸甜可口的菠萝腌好后,可以拌着饭一起吃,很开胃!饭后还可以泡一杯菠萝柠檬茶,清凉去火又解暑! 喜欢甜食的同学也可以把腌好的菠萝倒入锅中,小火收汁熬酱,淋在米饭上,一碗香甜的菠萝酱焖饭就完成啦~
除了做成水果沙拉、果干或者泡醋之外,还可以做个小甜品!就是糖水菠萝了~ 用刀在菠萝顶部轻轻划一个“十”字,再对半切开,用勺子的背面轻轻刮去果皮(这样可以最大程度地保持菠萝的原形) 然后重新切成长方形,放进锅中,加入清水和冰糖,大火煮开后再煮20分钟即可。 最后把菠萝捞起摆盘,剩下的汤汁可以直接喝,也可以加热一下喝。夏天来一碗冰镇的糖水菠萝,别提多美了~ 吃完菠萝后,别忘记随手把牙签丢弃进垃圾桶哦!