黑鱼煮来好吃吗？
黑鱼片比较嫩，刺少味鲜；白条鱼片相对较老，腥味重一点（当然，如果新鲜度高的话，腥味也不明显） 黑鱼和小白条都是淡水鱼，主要分布在我国的南方水系中，北方比较少见，市场上也很少见到卖黑鱼的。所以刚开始看到的时候很惊奇，“哇！还有这种鱼呀” 黑鱼的身体呈纺锤形，灰褐色，有不规则花纹。身体较大，一般都能长到50cm以上，最大可达1m左右。
黑鱼属肉食性鱼类，以动物性食物为主，喜欢清新活泼、营养丰富、颗粒匀称的活饵，对刚死的饵料也可以接受，但腐败变质的饵料它可不吃。家庭饲养过程中应注意： 投喂饵料时应将饵料投在鱼体一侧，便于黑鱼吞食； 投喂的饵料不宜过多，否则会污染水质； 在鱼缸中投放水草，为黑鱼提供隐蔽场所及补充氧气，有利于黑鱼健康生长。
黑鱼虽然属于淡水鱼，但是它们的适应能力很强，既能生活在干净清澈的水体中，也能适应浊度较大的水体。在家庭鱼缸中饲养，条件许可的情况下，还是应尽量让其生活在清水中。因为，一方面可以保持清洁，另一方面也有利于鱼儿呼吸。