小枣和大枣功效一样吗?
从食用功效来说,大枣小枣是有区别的。小枣果肉爽脆,生食能解烦热,祛痰镇咳。生食大枣还可剥皮蘸腌痂汁,宁络止血。大枣熬粥健脾开胃,大枣煮水可化痰生泌,对病后体虚、肺结核的滋补很有帮助。所以,小枣在食疗方面要胜于大枣。大枣个儿大,甘甜味美,有润心肺、补内脏、养胃健脾、治虚损的功效,饲养肝脏,平安肠胃,滋润心肺,滋阴,补气,养荫。所以,从食疗功效来说,小枣不如大枣。
从药用来说,小枣味甘性平,有健脾养胃,补五脏六腑,除肝脾邪热,止邪恶痈肿的功效。大枣味甘,性辛,性温,有补脾胃、益气血、安心神、调营卫、暖子宫、滋养阳气、润泽肝脏的功效。小枣只用于调理脾胃,补五脏。红枣则多用于调理肝肾,有养胃健脾,补脾健肝,滋养肌肤,调营卫的功效。但无论小枣和大枣,有脾胃虚弱,腹胀腹泻,倦怠无力,肝肾不足要慎食,有肺气虚弱咳嗽,气短,体虚多汗要忌吃小枣,有龋齿,牙疼,腹泻要少食大枣。