红薯怎么烤好吃？
萧烟最佳答案
一、做法步骤 1. 洗干净的番薯，不用去皮。（因为皮很薄，吃起来也是粉粉的） 2. 用刀把番薯从中间切开（不要切断哦！！）然后切成一段一段的就可以了。准备一个碗，倒入一点点食用油、盐巴、五香粉，用筷子搅拌均匀，再把切好的番薯放进去让它沾上调味料。 3. 我用的是这种比较小的番薯，大概切了40块左右。如果是你用的那种比较大的就自己算一下吧=_= 4. 再刷一层油到烤盘里面，然后把番薯放到烤盘里。我是在宿舍用的这个烤盘，觉得蛮好用的~ 5. 烤箱180度预热10分钟，然后再放入烤盘用180度烤30分钟左右就好了~~ （我的是长帝CKF-25B） 二、小窍门 1. 因为每个番薯的大小不一样，所以烤的时间自己看着办吧^^ 2. 调味料的用量我自己也没数过，反正每一层都撒点就行了.....
三、小提示 1. 在烤熟之前尽量不要去打开烤箱门，以防温度流失，影响口感； 2. 如果喜欢吃酥脆点的可以再多烤一会儿，但是要小心别烤焦了喔～ — end ———
优质答主
最近天冷就想吃烤红薯了，于是在网上找了一下，找到了这个烤箱版烤地瓜的做法。 做法很简单，把削皮洗净的鲜地瓜摆入烤盘内（记得不要铺在托盘上啊）放些冰糖和红糖进去，盖上盖子。烤箱预热185°C后放入烤盘开始烘烤30分钟左右就可以了啦~
因为我家没有高压锅所以没有尝试用蒸的方法来制作，也不知道会不会更加美味一些呢~~ 用微波炉来做的话就简单多了，直接把切好的小地瓜平铺到微波碗里就可以咯！我用的微波碗是专门用来加热饭的容器，可以放在微波炉里使用哦~(图就不放上来了) 然后设置一下温度和时间，时间20分钟，温度大概是70-90度左右吧，这个具体还是要看个人微波炉火力的情况来决定哦(因为我家的微波炉不是微电脑控制的所以不能准确显示具体的温度值，只好凭经验啦~不过一般来说只要不把食物焖熟就好了哈~)
最后就是期待已久的成果啦～ 哇哈哈哈~看着这些金黄酥脆的红薯是不是很有食欲呀~~~ 而且自己做的红薯味道也是棒棒的哟^O^ (我是不会告诉你其实我把它们都偷吃了的……)嘿嘿嘿…..
